Conas Grill BBQ Corten Steel a Úsáid don Chéad Uair: Treoir Chéim-ar-

Bíodh a fhios agat an dá dhromchla sula dtosaíonn tú

Tá dhá dhromchla an-difriúla ag grill BBQ cruach corten a dteastaíonn cóireáil dhifriúil orthu. Tá ancomhlachtis cruach síonchaitheamh é, cruach cóimhiotal ard-neart íseal- arna shainiú ag caighdeáin ar nós ASTM A242, ASTM A588, ASTM A606 Cineál 4, EN 10025-5, agus GB/T 4171. Is ciseal ocsaíd chosanta é a patina oráiste-donn, níor chóir ligean don chorp a phéinteáil go nádúrtha, níor cheart é a phéinteáil go nádúrtha mar sin le hola a fhoirmiú. Tá angrátaí cócaireachta, de ghnáth cruach dhosmálta nó cruach shéasúrtha, is iad-an dromchla teagmhála bia, agus is iad sin an chuid is gá a ghlanadh agus a shéasú.

Má choinnítear an dá dhromchla seo ar leithligh i d’intinn, cuirtear cosc ​​ar na botúin is coitianta a bhaineann leis an gcéad úsáid: an corp a bhlaistiú mar iarann ​​teilgthe, nó an paitine a scrobarnach mar ghnáth-mheirge.

Céim 1: Glan agus Iniúchadh

Bain gach pacáistiú, scannán cosanta, agus straps, agus iniúchadh a dhéanamh ar an gcomhlacht le haghaidh damáiste idirthurais nó imill ghéar.

Nigh na grátaí cócaireachta le huisce te agus gallúnach mhias éadrom chun iarmhair déantúsaíochta a bhaint, ansin sruthlaigh agus triomaigh go hiomlán iad. Is cúis le meirge dromchla luath an taise a fhágtar ar na grátaí.

Glan an corp corten le éadach bog tirim nó beagán tais amháin. Ná húsáid glantach, scuaba nó scríobaigh ar an gcorp, mar go gcuireann siad isteach ar an dromchla a chaithfidh an patina a fhoirmiú.

Seiceáil an babhla dóiteáin, gaothairí aeir, agus aon naisc gháis de réir threoracha an mhonaróra roimh an soilsiú.

Céim 2: Dóigh ar dtús-Múchta, Roimh Séasúrú

Is dóite-a mhúchadh an chéad dóiteán, ní le haghaidh cócaireachta amach. Rith an grill folamh ag teas ard ar feadh thart ar 30 nóiméad chun olaí, méarloirg, agus iarmhair atá fágtha ó mhonarú agus loingseoireachta a dhó. Is gnách le beagán deataigh agus boladh lag le linn na céime seo; níl ach olaí cosanta na monarchan á gcaitheamh. Lig don grill fionnuar go hiomlán roimh an chéad chéim eile.

Baineann an t-ordú le hábhar. Ola na grátaroimhení dhéanann an sruthán, mar a thugann roinnt treoracha cineálacha grill, ach an ola a bhácáil isteach san iarmhar seachas é a bhaint de. Dóigh amach ar dtús, ansin séasúr.

Céim 3: Séasúr na Grátaí

Nuair a bheidh an grill fionnuar, cuir cóta an-tanaí d'ola ardphointe deatach, amhail canola, lus na gréine, nó ola peanut, ar na grátaí le tuáille páipéir. Scrios an farasbarr: is scannán tanaí é an sprioc, ní lochán.

Teas an grill go meán-ard agus lig don ola deatach. Déanann sé seo an ola a pholaiméiriú ina sraith shéasúrúcháin neamh-ghreamaithe, meirgeach.

Déan an cóta tanaí agus an timthriall teasa arís dhá nó trí huaire go dtí go mbeidh bailchríoch dorcha neamhlonrach ar na gráta.

Séasúr ach na grátaí. Ná cóta an corp corten le hola riamh, mar go gcuireann ola ar chruach síonchaitheamh isteach ar fhoirmiú patina agus go bhfeictear go bhfuil sé blotchy.

Leideanna maidir le Cócaireacht agus Úsáid Laethúil

Preheat roimh chócaireacht:Cuir an grill suas go dtí an teocht cócaireachta agus na grátaí glan agus éadrom le hola, díreach mar a dhéanfá le haon ghríl lasmuigh ardchaighdeáin.

Cócaráil ar na grátaí, ní ar an patina:Is é-dromchla teagmhála an bhia an gráta. Ná cuir bia go díreach ar réimsí meirge calógacha an chomhlachta, agus cócaigh i gcónaí thar an mbabhla dóiteáin nó an crios gráta ainmnithe.

Bí ag súil le rith chun srutha meirge go luath:Ar feadh na míonna tosaigh, féadfaidh an bháisteach rith chun srutha flannbhuí a ní ón gcorp go dtí pábháil dhaite éadrom. Tá sé seo gnáth, slows nuair a chobhsaíonn an patina, agus is féidir a bhainistiú le eochaircheap cosanta faoin grill.

Glan na grátaí agus tú te:Tar éis cócaireachta, lig don grill fionnuar beagán, ansin scuab na grátaí le scuab grill chun an t-iarmhar bia a bhaint. Cuir scannán tanaí ola i bhfeidhm arís tar éis é a ghlanadh chun an blastán a chosaint.

Tar éis-Cúram: Patina and Rust Notes

Athróidh an corp corten dath le linn a chéad mhíonna: casann cruach gorm liath oráiste fánach, ansin socróidh sé ina dhonn fiú rustach. Ná péinteáil, séala, ná cuir tiontairí meirge i bhfeidhm ar an gcorp; cuireann na cóireálacha sin stop leis an bpróiseas nádúrtha síonchaitheamh agus féadann siad comhairle an déantúsóra a chur ar neamhní. Má fheictear rith chun srutha oráiste ar an bpábháil, sruthlaigh go pras é le huisce agus le scuab bog.

Ná húsáid glantóirí scríobach, olann chruach, nó spraeanna ceimiceacha crua ar an gcorp. Le haghaidh na ngráta, seachain glantóirí atá bunaithe ar chlóirín. Nuair a bhíonn an grill díomhaoin, cosnaíonn clúdach síondíonach an corp agus na gráta séasúrach ón mbáisteach, na duilleoga agus na héin, agus coimeádann sé an patina ag forbairt go cothrom seachas i spotaí fliucha.

Ceisteanna Coitianta

An gá dom an comhlacht cruach corten a shéasú mar iarann ​​​​teilgthe?

Tá blastán ola ag teastáil ó iarann ​​teilgthe toisc nach bhfuil aon chiseal cosanta ann féin. Cruthaíonn cruach síonchaitheamh a patina féin, agus cuireann ola ar an gcorp isteach ar an bpróiseas sin. Séasúr amháin na grátaí cócaireachta.

Cén fáth ar chaith mo ghríl go leor tobac ar an gcéad tine?

Is é sin an obair dóite as an gcéim mar a bhí beartaithe. Tá olaí déantúsaíochta agus seolta ar na dromchlaí ar lasadh. Rith an grill folamh ag teas ard ar feadh thart ar 30 nóiméad, lig dó fuarú, agus ní bheidh an deataigh ar ais le linn gnáthchócaireachta.

An bhfuil an meirge oráiste ar an gcorp sábháilte le haghaidh bia?

Is ocsaíd iarainn é an patina, an cheimic chéanna le meirge nádúrtha, agus tá sé ar na dromchlaí taobh amuigh ar shiúl ón limistéar cócaireachta. Ba cheart do bhia teagmháil a dhéanamh leis na grátaí, ní leis an patina. Glan na grátaí roimh gach cookout agus cócaráil thar an gcrios gráta, agus ní thagann an bia i dteagmháil leis an gciseal ocsaíd.

Cén fáth ar fhorbair mo ghríl nua stains oráiste ar an patio?

Le linn na gcéad mhíonna, níonn an bháisteach rith chun srutha ocsaíd iarainn ón patina óg go dtí na dromchlaí mórthimpeall. Moillíonn an rith chun srutha go mór nuair a chobhsaíonn an patina. Cuir an grill ar ghairbhéal, cloch, nó eochaircheap cosanta idir an dá linn, agus sruthlaigh stains úr go pras.

Cé chomh fada go dtí go bhféachann an patina cothrom?

Go hiondúil tógann sé roinnt míonna nochtadh lasmuigh, agus na dathanna ag socrú is tapúla in aeráidí le-rothaíocht thirim rialta. Is féidir leis an gcóireáil réamh-aimsire luathaithe ón déantúsóir an chéim bhunathraithe a ghiorrú má bhíonn cuma aonfhoirmeach tábhachtach ar an gcéad lá.

An féidir liom an grill a fhágáil lasmuigh ar feadh na bliana?

Tá. Is é sin go díreach a bhfuil cruach síonchaitheamh deartha dó. Cosnaíonn clúdach an grill le linn tréimhsí fada díomhaoin na grátaí agus coimeádann sé an patina ag forbairt go cothrom, ach ní gá an corp cortain a stóráil laistigh.

Iarr ar ár bhFoireann Maidir le do Ghreille BBQ Corten Steel